Po upływie tego czasu dodajemy resztę cukru i całość smażymy na małym ogniu przez 30 minut ciągle mieszając. Gorący dżem z czarnej porzeczki wkładamy do czystych i wyparzonych słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy przez około 20 minut. Po tej czynności odwracamy słoiki denkiem do góry i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki?SUBSKRYBUJ nasz kanał UC7bT8h49IOSCf7Dd6GiwMEw Cukrem przysypujemy owoce w garnku, całość polewamy sokiem i gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aby wiśnie nie przywierały do dna. Najważniejsze w gotowaniu dżemu bez żelatyny jest to, aby cały proces rozciągnąć na kilka dni. W iśnie gotujemy dwa razy dziennie, przez 3 - 4 dni, do czasu uzyskania przez nas słoik gęstego dżemu z czarnej porzeczki (lub z innych kwaśnych owoców) lub 600 g czarnej porzeczki + 2 łyżki skrobi ziemniaczanej + 3 łyżki cukru; Przygotować dżem z czarnej porzeczki lub nadzienie z owoców - porzeczkę wymieszać ze skrobią i cukrem. Beza: 5 białek, z dużych jajek; 250 g drobnego cukru do wypieków Musiało się pojawić, bo kwaskowy pleśniak to jedno z naszych ulubionych i najchętniej zjadanych wypieków. To głównie z jego powodu, w letnim sezonie smażę sporą porcję dżemu z czarnej porzeczki. Bo to gwarancja, że każdy "zimowy" pleśniak będzie super udany, ze sporą dawką prawdziwych (choć przetworzonych) owoców, a nie A tak, jednym ruchem ręki, zdejmiecie porzeczki z całej gałązki i obranie kilograma zajmie raptem kilka minut. Do dzieła! SKŁADNIKI (NA 6-7 SŁOICZKÓW) 2 kg czerwonej porzeczki. 400 g cukru (brązowego) 20 g pektyny (jabłkowej lub jabłkowo-cytrusowej)*. ½ łyżeczki cynamonu. *im więcej pektyny tym gęstszy będzie dżem. UkGm4V.

jak zrobic dzem z porzeczki czarnej